2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“三杯醉酥鱼”的制作方法：1、原料：草鱼，葱，姜，辣椒干；2、调料：酱油，白酒，料酒，五香粉，白糖，白胡椒粉；3、制作步骤：（1）鱼块擦干水分，姜切末，取清水、白酒、料酒、酱油、白糖、五香粉、胡椒粉混合，备好料汁；（2）热锅热油，鱼块入锅中火炸制金黄酥脆，捞出；（3）锅里加油，炒香葱姜末、辣椒干，倒入鱼块和料汁快速翻炒融合即可。 （《食来运转》 20150516 三杯醉酥鱼）
编辑：田思远
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