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《食来运转》 20161216 五彩黑椒牛肉
来源 : 央视网 2016-12-16 14:23 内容简介
《食来运转》 20161216 五彩黑椒牛肉
简介
来源：央视网 更新时间：2016年12月16日 14:23
  • 视频简介
    本期节目介绍了“五彩黑椒牛肉”的制作方法： 1、原料：牛排、银耳、鸡腿菇、小胡萝卜、干葱、芦笋、葱姜蒜； 2、调料：黑椒汁、橄榄油、盐、黑胡椒、黄油； 3、步骤：（1）牛肉切大块，加入盐、黑胡椒，腌制入味；小干葱对半切，大葱斜切，备用。（2）热锅热油，加入牛肉煎制两面，期间加入葱姜蒜增加香气，再加入黄油融化，盛出切成小块。（3）另备一口锅，热油，蘑菇、胡萝卜、芦笋入锅一起翻炒，倒入少量清水略炒，捞出。（4）热锅热油，倒入黑椒汁烧出香味，牛肉回锅翻炒入味，即可起锅，搭配上炒好的蔬菜，再点缀上热水泡发的银耳即可。 （《食来运转》 20161216 五彩黑椒牛肉）
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编辑：田思远 责任编辑：
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