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《食来运转》 松露海带面 20150604
来源 : 央视网 2015-06-04 13:26 内容简介
《食来运转》 松露海带面 20150604
简介
来源：央视网 更新时间：2015年06月04日 13:26
  • 视频简介
    本期节目介绍了“松露海带面”的制作方法： 1、原料：海带面，黑松露，小米椒，白玉菇，柠檬，大蒜，香菜； 2、调料：生抽，鸡粉，花椒油，辣椒油，橄榄油； 3、制作步骤：（1）热锅热油，炒香白玉菇，加一点清水和生抽翻炒，盛出；（2）另备一口锅，水烧开，海带面入锅煮熟，捞出泡入柠檬冰水中冰镇；（3）将面条捞出沥干水分，加入蒜末，小米椒，香菜末，生抽，鸡粉，花椒油，辣椒油；（4）热锅热油，松露片入锅小火煎制，倒入面条中拌匀起锅装盘，装饰上煎好的白玉菇即可。 （《食来运转》 20150604 松露海带面）
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编辑：田思远 责任编辑：
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