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《食来运转》 20140219 香糟猪手
来源 : 央视网 2014-02-19 13:09 内容简介
《食来运转》 20140219 香糟猪手
简介
来源：央视网 更新时间：2014年02月19日 13:09
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“香糟猪手”的做法：1、原料：猪蹄 生姜；2、调料：酒糟 白糖 盐 料酒 五香粉 鸡粉 ；3、烹饪过程：（1）姜切末，热锅热油，姜末入锅炒香，倒入酒糟小火炒开 ，加入猪蹄翻炒变色。（2）接着淋入料酒，调入鸡粉，白糖，五香粉，盐炒匀，倒入适量清水烧开。再移入高压锅大火煮制，上气后10分钟即可。4、小提示：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。（《食来运转》 20140219 香糟猪手）
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编辑：田思远 责任编辑：
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