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本期节目主要内容: 本期节目向您推荐的菜品是:酸菜遇苦瓜。原料:酸菜、苦瓜、五花肉、蒜末、干辣椒。调料:盐、鸡精。具体做法:1、苦瓜挖去白囊,切片,备用;2、热锅热油,下入肉片炒至金黄色,加入蒜末、辣椒碎、苦瓜和酸菜一起翻炒;3、加入适量清水焖制5至10分钟。起锅前加入盐和鸡精提鲜即可。(《食来运转》 20110810 酸菜遇苦瓜)
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