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本期节目主要内容： 本期介绍的美食是淮山鲜虾羹，原料：淮山、明虾、芦笋、枸杞；调料：盐、鸡精、白糖、纯牛奶。做法：1、事先取一部分淮山打成泥，剩下的切成丁，虾仁事先汆烫成熟同样切成丁备用；2、锅烧热，倒入牛奶煮开加入芦笋丁、虾仁丁、淮山泥、盐、鸡精和糖煮开即可。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 （《食来运转》 2010-12-09 淮山鲜虾羹）
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