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《食来运转》 20160923 南瓜烧蟹
来源 : 央视网 2016-09-23 14:43 内容简介
《食来运转》 20160923 南瓜烧蟹
简介
来源：央视网 更新时间：2016年09月23日 14:43
  • 视频简介
    本期节目主要内容：今天来做客的嘉宾是亚洲烹饪大师张立军和演员张彤。他们为大家带来的美食是南瓜烧蟹。原料：南瓜、海蟹、葱姜蒜、柠檬；调料：盐、白糖、鸡精、鸡汁、白葡萄酒；做法：1.南瓜去皮切块，蟹改刀切块，葱切段，备用；2.锅里水烧开，螃蟹入锅大火烫，淋入白葡萄酒、柠檬汁，捞出；3.热锅热油，南瓜块入锅油炸，表皮焦脆即可捞出；4.另备一口锅，炒香葱姜蒜，倒入蟹块翻炒，加入白糖、鸡精、鸡汁调味。倒入清水烧开，再加入盐和炸好的南瓜烧制入味，起锅前再撒入葱段即可。（《食来运转》 20160923 南瓜烧蟹）
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编辑：田思远 责任编辑：
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