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《食来运转》 20130905 酸汤肥羊
来源 : 央视网 2013-09-05 14:06 内容简介
《食来运转》 20130905 酸汤肥羊
简介
来源：央视网 更新时间：2013年09月05日 14:06
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期为大家介绍的美食是“酸汤肥羊”。原料：羊肉 金针菇 葱姜蒜 泡椒 香菜；调料：豆瓣酱 白醋 白糖 鸡粉 盐；做法：（1）锅里水烧开，倒入羊肉焯水，变色捞出；（2）金针菇切去根部，热锅冷油，爆香姜蒜和泡椒，调入豆瓣酱炒香，再加入清水、白糖、鸡粉、盐、金针菇一起煮制；（3）煮开后加入羊肉和白醋再煮30秒，起锅撒入香菜末和葱末即可。 （《食来运转》 20130905 酸汤肥羊）
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编辑：田思远 责任编辑：
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