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《食来运转》 20140517 剁椒鱼头
来源 : 央视网 2014-05-17 18:00 内容简介
《食来运转》 20140517 剁椒鱼头
简介
来源：央视网 更新时间：2014年05月17日 18:00
  • 视频简介
    本期节目主要介绍“剁椒鱼头”的制作方法： 原料：大鱼头、青红剁椒、葱姜蒜； 调料：鸡粉、酱油、盐、胡椒粉； 做法： 1、在鱼头两面上均匀加入胡椒粉，盐，酱油，鸡粉，腌制入味，大约十分钟以上； 2、鱼头装盘，撒上葱姜蒜末，青红剁椒。蒸锅水烧开，鱼头移入锅里大火蒸制10分钟，最后浇上热油即可。 （《食来运转》 20140517 剁椒鱼头）
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编辑：田思远 责任编辑：
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