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本期节目介绍了“番茄羊肉汤”的制作方法: 1、主料:羊肉、土豆、番茄、胡萝卜、白菜、洋葱、香菜; 2、辅料:胡椒粉、盐、番茄酱; 3、制作步骤: (1)羊肉事先煮至五成熟,白菜切丁,备用; (2)热锅热油,炒香洋葱和番茄酱,倒入适量羊肉汤烧开; (3)把白菜丁、胡萝卜丁、土豆丁和番茄丁倒入羊肉汤锅中,加入羊肉丁和番茄汤,加入盐、胡椒粉,煮开20分钟,最后撒上香菜即可。 (《食来运转》 20150114 番茄羊肉汤)
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