2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要内容：本期节目带来了砂锅白鲳的做法。原料：鲳鱼，豆腐，香葱，蒜薹，青豆，姜片，八角，桂皮。配料：盐，料酒，香油，酱油，白糖。做法：1、砂锅里热油，加入姜片、八角和桂皮炒香，再加入鲳鱼块煎制两面，加盖焖煮；2、煮开后加入豆腐块、清水、酱油、料酒、盐，继续加盖焖制，大约15-20分钟左右；3、最后加入事先煮熟的青豆和蒜薹，加入白糖和香油提鲜即可起锅！ （《食来运转》 20150620 砂锅白鲳）
编辑：田思远
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