2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要内容：本期节目带来的是可乐排骨的做法。原料：猪排 可乐 生姜；调料：酱油 老抽 八角；做法： 1、锅里水烧开，下入姜片，八角和排骨块煮制15分钟，六成熟捞出； 2、热锅热油，下入排骨翻炒，淋入酱油炒上色，再淋入老抽第二次上色； 3、焖制一会，倒入可乐没过排骨继续焖制，汁收得差不多了即可起锅。小提示：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 （《食来运转》 20130309 可乐排骨）
编辑：田思远
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