2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“辣子排骨”的制作方法:1、原料:猪排骨,青红辣椒,蒜头,大葱;2、调料:花椒,生抽,白糖,料酒;3、制作方法:(1)青红辣椒切圈,大蒜切末,大葱切末,备用。(2)热锅热油,倒入排骨快速爆炒,变色盛出。(3)继续加热锅,加油,炒香蒜末、花椒和青红辣椒,把排骨回锅,再加入料酒,生抽,白糖,继续翻炒,起锅前再加入大葱末和料酒快速翻炒即可起锅。(《食来运转》 20151111 辣子排骨)
编辑:田思远
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