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《食来运转》 20120519 茶香带鱼
来源 : 央视网 2012-05-19 14:42 内容简介
《食来运转》 20120519 茶香带鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2012年05月19日 14:42
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目介绍了“茶香带鱼”的制作方法： 原料：带鱼、红茶、生粉； 调料：生抽、白糖、盐、味精； 制作方法： 1、带鱼事先切片，在红茶汤中浸泡一会，捞出沥干水份，拍上一层生粉； 2、锅里油烧热，下入带鱼片油炸酥脆捞出； 3、另备一口锅，倒入茶汤，加入生抽、白糖煮开，下入炸好的带鱼烧制入味即起锅； 小提示： 带鱼营养丰富，含有蛋白质、磷、铁、钙、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，具有降低胆固醇的作用。 （《食来运转》 20120519 茶香带鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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