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《食来运转》 20160731 麻辣牛肉干
来源 : 央视网 2016-07-31 14:34 内容简介
《食来运转》 20160731 麻辣牛肉干
简介
来源：央视网 更新时间：2016年07月31日 14:34
  • 视频简介
    本期节目主要内容：今天做客节目的嘉宾是90后美女歌手唐雪和台湾歌手、演员张惠春。她们要为大家带来的美食是麻辣牛肉干。原料：牛肉、生姜、打算、大葱；调料：食盐、香叶、桂皮、八角、花椒、白糖、花椒粉、辣椒面、白芝麻、白葡萄酒、生抽、黑胡椒、孜然粉、鸡精；做法：1.牛肉、香叶、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜瓣、大葱段、干白、盐、白糖放入锅中。倒入适量清水没过牛肉，大火压制40分钟；2.牛肉放凉，改刀切条状。热锅，加入花椒粉、辣椒面、白芝麻炒香，盛出；3.热锅热油，倒入牛肉条煸炒，加入干白、生抽，再加入炒好的香料、孜然粉、黑胡椒粉、鸡精炒入味即可。（《食来运转》 20160731 麻辣牛肉干）
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编辑：田思远 责任编辑：
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