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《食来运转》 西湖牛肉羹 20150518
来源 : 央视网 2015-05-18 13:23 内容简介
《食来运转》 西湖牛肉羹 20150518
简介
来源：央视网 更新时间：2015年05月18日 13:23
  • 视频简介
    本期节目介绍了“西湖牛肉羹”的制作方法： 1、原料：牛肉，内酯豆腐，韭黄，香菜，枸杞，鸡蛋； 2、调料：盐，鸡粉，白胡椒粉，香油； 3、制作步骤：（1）牛肉片中加入盐拌匀，再加入五分之一的水搅匀，备用；（2）锅里水烧开，倒入豆腐丁，再加入盐，鸡粉，胡椒粉调味；（3）改小火，牛肉丁倒入锅里，撒入枸杞，撇去浮末，倒入湿淀粉勾芡，打入蛋花，加入韭黄末和香菜末即可起锅。 （《食来运转》 20150518 西湖牛肉羹）
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主要内容

《食来运转》 西湖牛肉羹 20150518

编辑：田思远 责任编辑：
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