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本期节目介绍了“玛卡冬瓜排骨汤”的制作方法: 1、原料:排骨,玛卡,冬瓜,蛏干,姜片; 2、调料:盐,料酒,鸡粉; 3、制作方法: (1)锅里加入清水和排骨快汆烫,去浮沫,水烧开捞出; (2)冬瓜带皮切块,备用; (3)另备一口锅,加入清水、蛏干、姜片、玛卡、排骨,用中小火煲煮18分钟; (4)起锅前加入冬瓜在煮上2分钟,最后加入鸡粉、盐、料酒即可。 (《食来运转》 20150521 玛卡冬瓜排骨汤)
《食来运转》 玛卡冬瓜排骨汤 20150521
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