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本期介绍了“ 酱爆核桃鸡丁”的制作方法: 1、原料:鸡腿,生核桃仁,青红辣椒,大葱,干淀粉; 2、调料:盐,白糖,鸡粉,生抽,料酒,五香粉; 3、制作步骤:(1)鸡腿肉中加入料酒,五香粉,淀粉拌匀,腌制入味;(2)热锅热油,炒香葱段,倒入鸡腿肉滑炒,肉变色后倒入核桃仁翻炒;(3)最后再加入生抽,盐,白糖,鸡粉,青红辣椒,葱段迅速翻炒入味即可起锅。 (《食来运转》 20150615 酱爆核桃鸡丁)
《食来运转》 酱爆核桃鸡丁 20150615
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