2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要内容： 本期节目介绍了“家常豆腐”的做法：1、原料：豆腐、青蒜苗、青红辣椒、大蒜；2、调料：盐、白糖、酱油、料酒、耗油；3、做法：（1）蒜苗切段，青红辣椒切丝，蒜切末，备用；（2）热锅热油，下入豆腐煎制两面金黄盛出；（3）热锅热油，下入青红椒、蒜末和蒜苗炒香，调入盐、酱油、耗油、料酒、白糖；（4）最后加入一点清水和豆腐焖制两分钟即可起锅；4、小提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，此外豆腐所富含的植物雌激素对防治骨质疏松症有良好的食疗作用。 （《食来运转》 20130409 家常豆腐）
编辑：田思远
责任编辑：
