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本期节目主要内容: 在中国文字解释中,所有的典礼与秩序被称为仪式,仪式代表着对事物的重视,礼仪之邦的中国仪式无处不在,水火交融的厨房之中虽像一场战争,仪式却也依然隐藏其中,这是他们对职业的崇敬、对食物的尊重。 (《食来运转》 20180412 人·情·味 仪式)
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