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本期节目介绍了“芝士炒时蔬”的制作方法:1、原料:西兰花、胡萝卜、芝士片;2、配料:盐、鸡粉、黑椒粉;3、制作方法:(1)西兰花切小朵,胡萝卜切片备用;(2)锅里水烧开,加入油和盐、胡萝卜、西兰花一次入锅氽烫,捞出;(3)另备一口锅,热油,倒入西兰花快速翻炒,加入芝士和胡萝卜片快炒,加入盐、鸡粉、黑胡椒粉调味炒匀即可。 (《食来运转》 20151001 芝士炒时蔬)
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