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《食来运转》 新疆抓饭 20141122
来源 : 央视网 2014-11-22 15:15 内容简介
《食来运转》 新疆抓饭 20141122
简介
来源：央视网 更新时间：2014年11月22日 15:15
  • 视频简介
    本期节目介绍了“新疆抓饭”的制作方法：1、原料：牛肉，洋葱，胡萝卜；2、调料：花椒，盐；3、步骤：（1）洋葱切片，热锅热油，加入花椒爆香，捞出花椒，接着加入牛肉滑炒，颜色变白，肉炒干，加入洋葱继续炒香，调入盐，稍炒盛盘；（2）继续加热锅，倒入胡萝卜炒软，加一点盐调味；（3）另备一口锅，加入炒好的胡萝卜，泡发的白米和适量的水（水的量要没过白米），再加一点盐，放上炒好的牛肉，加盖中大火烧开，再转小火焖20分钟即可。（《食来运转》 20141122 新疆抓饭）
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编辑：田思远 责任编辑：
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