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本期节目介绍了“芝士地瓜球”的制作方法:1、原料:地瓜、糯米粉、芝士片、白芝麻;2、调料:炼乳、白糖;3制作方法:(1)取地瓜泥、糯米粉混合均匀,加入炼乳、白糖继续揉匀成光滑不黏手的面团,包入芝士揉成圆球,均匀裹上一层芝麻。(2)热锅热油,芝士球入锅用中小火进行油炸金黄即可捞出。(《食来运转》 20151028 芝士地瓜球)
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