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本期节目主要内容:今天的嘉宾是美食达人蓝冰滢和演员张桐。他们为大家带来的美食是西班牙海鲜面。原料:意大利面、大鲜虾、鳕鱼、大蒜、藏红花、小洋葱、大番茄、法香;调料:辣椒粉、高汤、盐、黑胡椒粉;做法:1.面条掰小段,鳕鱼切块,备用;2.热锅热油,爆香洋葱丁,虾入锅翻炒变色,加入鱼肉、黑胡椒、辣椒粉、蒜末煎炒。倒入红花水煮制成熟;3.另备一口锅,热油,炒香洋葱丁和番茄块,倒入高汤、红花水和面条,加盖煮10分钟。加入白糖和煮好的所有海鲜,撒上黑胡椒和法香碎,香喷喷的海鲜面就做好了!(《食来运转》 20160831 西班牙海鲜面)
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