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《食来运转》 20161023 香辣虾
来源 : 央视网 2016-10-23 14:43 内容简介
《食来运转》 20161023 香辣虾
简介
来源：央视网 更新时间：2016年10月23日 14:43
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 今天做客节目的嘉宾是美食达人潘潘猫和演员康榕、杨曦，他们带来的美食是香辣虾。原料：鲜虾、莲藕、芹菜、麻辣花生、葱姜蒜、玉米淀粉；调料：花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖；做法：1.虾剪去虾须虾脚，背部剪开，挑去虾线，撒上一层淀粉；莲藕去皮切小条，芹菜切段，备用；2.锅里水烧开，莲藕入锅汆烫，捞出；3.热锅热油，虾入锅油炸金黄捞出；继续加热油温，把虾回锅炸酥脆捞出；4.另备一口锅，热油，炒香豆瓣酱、蒜末、鲜花椒和辣椒，莲藕和虾倒入锅里，加入料酒、生抽、白糖炒匀，起锅前再加入芹菜和麻辣花生即可。（《食来运转》 20161023 香辣虾）
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编辑：田思远 责任编辑：
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