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本期节目为大家介绍“菌菇虾球”的做法:原料:杏鲍菇、青椒、虾仁、湿淀粉;调料:胡椒粉、鸡粉、盐、香油;做法:1、杏鲍菇切块,青椒切块,备用;2、热锅热油,倒入杏鲍菇炒至微黄;3、接着倒入虾仁、青椒翻炒,调入胡椒粉、鸡粉、盐、香油,倒入清水焖二十秒,用湿淀粉勾个薄芡即可。(《食来运转》 20130930 菌菇虾球)
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