2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“”的制作方法：1、主料：鸡腿、鲜笋、葱姜蒜；2、辅料：老抽、料酒、花椒粉、孜然、盐、白糖；3、制作步骤：（1）锅里加水，葱姜烧开，鸡腿肉入锅汆烫，捞出；（2）热锅热油，炒香蒜片，再倒入鸡肉、笋块一起翻炒，调入盐、料酒、老抽、花椒粉、孜然粉和白糖炒制融合，倒入适量清水改中火焖制。（《食来运转》 20150511 笋焖鸡）
编辑：田思远
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