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《食来运转》 20180322 人·情·味 改变
来源 : 央视网 2018-03-23 00:06 内容简介
《食来运转》 20180322 人·情·味 改变
简介
来源：央视网 更新时间：2018年03月23日 00:06
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 在永泰的婚嫁习俗中，但凡女子出嫁，家中的父母都要备上礼饼送给来访的宾客。传统的礼饼超有内涵，馅料非常丰富，有白糖、麦芽糖、冬瓜糖、梅舌以及糖渍肥肉。葛岭的许传仁坚持纯手工制作和炭火烤制，做饼不图赚钱，除了满足自己的制作乐趣之外，更多还是希望这样的古早味不要慢慢的流失。永泰葛岭的白粿名声在外，每天供不应求，选用又韧又硬的梗米，经过机器和手工的相互配合，做出来的白粿洁白透玉的质感，嫩滑又弹牙。（《食来运转》 20180322 人·情·味 改变）
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编辑：田思远 责任编辑：
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