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本期节目介绍了“玉子烧”的制作方法: 1、原料:鸡蛋,牛奶; 2、调料:糖,盐; 3、制作方法: (1)取鸡蛋、牛奶、白糖、盐混合打散,过滤,备用; (2)热锅热油,倒入蛋液均匀摊开,卷起;继续在锅里倒入蛋液,差不多凝固再反向卷起,起锅切块即可。 (《食来运转》 20150430 玉子烧)
《食来运转》 玉子烧 20150430
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