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本期节目介绍了“桂花山药”的制作方法: 1、原料:山药,油炸粉,鸡蛋; 2、调料:桂花酱,盐; 3、制作步骤:(1)取油炸粉,鸡蛋,适量清水混合均匀,备好面糊;(2)山药中加点盐拌匀,再均匀裹上面糊;油锅烧热,改小火加入山药炸制金黄酥脆;最后淋上桂花酱即可。 (《食来运转》 20150713 桂花山药)
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