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《食来运转》 20140824 泰式拌烤肉
来源 : 央视网 2014-08-24 13:20 内容简介
《食来运转》 20140824 泰式拌烤肉
简介
来源：央视网 更新时间：2014年08月24日 13:20
  • 视频简介
    本期节目介绍“泰式拌烤肉”的制作方法： 1、原料：里脊肉，芹菜，番茄，烤花生，柠檬，香茅，大蒜，罗勒叶； 2、鱼露，酱油，白糖，醋，辣椒粉； 3、步骤： （1）鱼露、白糖、醋、清水按同份量混合，备好料汁，事先用酱油，蒜末，香菜和罗勒叶一起腌制里脊肉，备用； （2）热锅热油，腌制好的肉入锅煎制两面。烤箱预热上下火230度，肉移入烤箱，烤制15分钟，取出放凉切片； （3）芹菜、香菜切段，番茄切块，青柠切片，混合一起，加入烤好的肉，浇入备好的料汁，挤入柠檬汁拌匀即可。 （《食来运转》 20140824 泰式拌烤肉）
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编辑：田思远 责任编辑：
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