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《食来运转》 20140407 酸辣汤
来源 : 央视网 2014-04-07 14:11 内容简介
《食来运转》 20140407 酸辣汤
简介
来源：央视网 更新时间：2014年04月07日 14:11
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“酸辣汤”的做法： 1、原料：香菇，木耳，豆腐，火腿，香葱，辣椒，鸡蛋，香菜，湿淀粉; 2、调料：盐，香醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，香油； 3、步骤： （1）热锅热油，炒香葱末，加入香菇丝煸出香味，倒入清水，木耳丝，豆腐丝和火腿丝，调入盐，加盖煮制； （2）汤烧开，加入辣椒圈，加入香醋，酱油，胡椒粉调味，取蛋清打散，倒入锅中打出蛋花，用湿淀粉勾薄芡，最后再加入鸡粉，香菜末和香油即可。 （《食来运转》 20140407 酸辣汤）
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编辑：田思远 责任编辑：
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