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《食来运转》干锅田鸡 20140928
来源 : 央视网 2014-09-28 13:12 内容简介
《食来运转》干锅田鸡 20140928
简介
来源：央视网 更新时间：2014年09月28日 13:12
  • 视频简介
    本期节目介绍“”的做法:1、主料：田鸡，黑木耳，西芹，香菇，洋葱，生姜，胡萝卜，生粉；2、调料：酱油，香油，蚝油；3、做法：（1）田鸡事先去皮切块，加入酱油、生粉拌匀，腌制入味；（2）锅里油烧热，倒入田鸡油炸金黄酥脆，在田鸡炸到六成熟时可以加入胡萝卜块，速过油捞出；（3）另备一口锅，油烧热，倒入黑木耳、西芹、香菇翻炒，再倒入洋葱和姜丝炒香，调入酱油、田鸡和胡萝卜回锅一起烧制，起锅前加入蚝油和香油提鲜即可。（《食来运转》 20140928 干锅田鸡）
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编辑：田思远 责任编辑：
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