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本期节目主要内容: 1、原料:土豆、里脊肉、玉米淀粉、蒜末; 2、调料:番茄沙司、白醋、白糖、盐; 3、步骤: (1)土豆切条,泡水防止变黑;肉切条,放上土豆条裹起,均匀裹上淀粉; (2)热锅热油,土豆肉条放入锅里大火油炸酥脆,捞出沥干油份; (3)锅里留底油,倒入蒜末、番茄沙司、白醋、白糖、盐炒匀,炸好的排骨回锅翻炒均匀即可起锅。 (《食来运转》 20160917 糖醋排骨)
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