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《食来运转》 20161012 年糕六月黄
来源 : 央视网 2016-10-12 13:13 内容简介
《食来运转》 20161012 年糕六月黄
简介
来源：央视网 更新时间：2016年10月12日 13:13
  • 视频简介
    本期主要介绍“年糕六月黄”的制作方法： 1、原料：河蟹、年糕、葱姜、香菜 、生粉； 2、调料：花雕酒、酱油、盐、白糖、白胡椒粉、香油； 3、步骤： （1）螃蟹改件切块，切面蘸一层生粉备用； （2）热锅热油，螃蟹切面先入锅煎制，再加入姜末、花雕酒、酱油、适量清水和年糕大火烧制； （3）接着加入白糖、香葱、胡椒粉烧开，用水淀粉勾芡，起锅前淋入香油，撒入姜葱末即可。 （《食来运转》 20161012 年糕六月黄）
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编辑：田思远 责任编辑：
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