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《食来运转》豆豉鸡爪 2010-11-13
来源 : 央视网 2010-11-13 17:34 内容简介
《食来运转》豆豉鸡爪 2010-11-13
简介
来源：央视网 更新时间：2010年11月13日 17:34
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目介绍的美食是豆豉鸡爪，原料：鸡爪、干豆豉、大蒜、生姜、香葱；调料：白糖、酱油、料酒；做法：1、将鸡爪切半，豆豉切碎，备用；2、锅中烧沸水，放入鸡爪焯一下，捞出沥干水分备用；3、热锅热油，下入姜蒜末爆香，倒入豆豉和鸡爪一起翻炒，注入适量清水，用料酒、酱油和白糖调味；4、蒸锅中水烧开，把炒好的鸡爪放入蒸屉大火蒸制半小时，取出放入葱末即可。 （《食来运转》 2010-11-13 豆豉鸡爪）
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编辑：田思远 责任编辑：
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