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《食来运转》 20140319 粉饺
来源 : 央视网 2014-03-19 15:22 内容简介
《食来运转》 20140319 粉饺
简介
来源：央视网 更新时间：2014年03月19日 15:22
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“粉饺”的做法： 原料：木薯粉 干香菇 木耳 肉末 鱼露 葱； 调料：醋 白糖 黑胡椒 盐 鸡粉； 制作步骤： 1、事先可以取适量木薯粉，一点一点浇入开水，和均匀，擀出饺子皮； 2、热锅热油，炒香葱末，加入肉馅炒到颜色发白，倒入香菇丁和木耳丁炒匀，加入鱼露，黑胡椒，盐和鸡粉调味，起锅。在饺子皮面上涂上湿淀粉，包起馅料，做出饺子形状； 3、饺子放入抹了油的勺子里，蒸锅水烧开，移入锅里蒸10分钟，皮变透明即可； 4、取鱼露，醋，糖，凉白开和红椒丝混合均匀备好料汁，浇到饺子上即可。 （《食来运转》 20140319 粉饺）
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编辑：田思远 责任编辑：
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