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本期节目主要内容: 菠菜炒猪肝是一道美味的家常菜式,它鲜美可口,养阳益气、养血明目,且男女老少皆宜。菠菜嫩滑,鲜肉爽嫩,适宜的咸味有助于开胃。肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。(《食来运转》 20160424 菠菜炒猪肝)
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