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本期节目主要内容: 本期节目介绍了“意大利通心粉”的制作方法: 原料:通心粉、培根、洋葱; 调料:盐、蒜酱、橄榄油、奶油; 制作方法: 1、锅里水烧开,撒几粒盐花,再下入通心粉煮制成熟,期间要不时搅拌防止粘锅,8分钟后捞出; 2、热锅冷油,下入蒜酱爆香,加入洋葱丝和培根炒香,倒入适量奶油、煮面的汤汁以及煮熟的通心粉,不断搅拌,汤汁收得差不多时,加入盐和黑胡椒调味起锅,最后撒上芝士粉即可。 (《食来运转》 20120508 意大利通心粉)
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