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本期节目为大家介绍“姜葱炒蟹”的做法:原料:螃蟹、葱姜蒜;调料:叉烧酱、鸡粉;做法:1、葱白切末,葱绿切段,蟹拆件切块,备用。2、热锅冷油,加入蒜末、姜末,葱末煸香,倒入蟹块翻炒,加入叉烧酱、鸡粉,起锅前加入葱段即可。(《食来运转》 20131018 姜葱炒蟹)
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