2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要介绍“拌双鲜”的制作方法：原料：海蜇皮、鸡腿、黄瓜、青红辣椒、蒜头、熟白芝麻、香菜。调料：鸡粉、蒸鱼豉油、蜂蜜、香油、香醋。 制作步骤：1、取2勺香醋，3勺蒸鱼豉油，半勺鸡粉，2勺蜂蜜，少许香油混合拌匀，备好料汁液；蒜切末，浇入热油，备用。2、海蜇皮事先切丝，熟鸡腿肉切丝和黄瓜丝，青红椒丝一起混合，浇入料汁和蒜头油，再加入一点香菜拌匀，最后撒上一点芝麻即可。 小提示：海蜇皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。 （《食来运转》 20140910 拌双鲜）
编辑：田思远
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