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《食来运转》 20140307 石锅银子鱼
来源 : 央视网 2014-03-07 14:04 内容简介
《食来运转》 20140307 石锅银子鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2014年03月07日 14:04
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 今天的节目将教大家“石锅银子鱼”的制作方法： 原料：银子鱼、芝士年糕、胡萝卜、辣椒、香葱、洋葱； 调料：胡椒粉、盐、料酒、韩式辣酱、白糖、鸡粉； 制作步骤：1、银子鱼加入胡椒粉、盐拌匀，腌制入味；胡萝卜切片，辣椒切圈，葱切段，洋葱切丝备用； 2、锅里水烧开，放入芝士年糕煮软，捞出； 3、另备一口锅，热油，腌好的鱼一一入锅煎制金黄，盛出；4、继续加热，加入胡萝卜、洋葱、葱段炒香，加入韩式辣酱，继续煮制入味，大约七八分钟。5、最后加入年糕煮制入味、调入盐、糖、鸡粉即可起锅。（《食来运转》 20140307 石锅银子鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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