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本期节目主要内容: 本期给你介绍美食:糖醋苦瓜烧排骨。所需食材:猪肋排、苦瓜、大葱、生姜、八角、陈醋、白糖等。 苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。(《)
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