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本期节目主要内容: 1、原料:越南米皮 熟米线 胡萝卜丝 青瓜丝 紫甘蓝 虾仁; 2、调料:鱼露 白醋 白糖; 3、做法: (1)取鱼露,白醋,白糖混合混匀,备好料汁; (2)把米皮用纯净水浸湿放软,放上熟米线,胡萝卜丝,青瓜丝,紫甘蓝卷起一层,再放上虾仁卷起包好,对半切开,配上调好的料汁,味道更好哦! 4、小提示: 紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。它所含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。 (《食来运转》 20130516 水晶虾卷)
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