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《食来运转》 20130502 可乐排骨
来源 : 央视网 2013-05-02 11:59 内容简介
《食来运转》 20130502 可乐排骨
简介
来源：央视网 更新时间：2013年05月02日 11:59
  • 视频简介
    本期节目介绍的是“可乐排骨”的做法：原料：猪排 可乐 生姜；调料：酱油 老抽 八角；做法：1、锅里水烧开，下入姜片，八角和排骨块煮制15分钟，六成熟捞出；2、热锅热油，下入排骨翻炒，淋入酱油炒上色，再淋入老抽第二次上色；3、焖制一会，倒入可乐没过排骨继续焖制，汁收得差不多了即可起锅；小提示：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 （《食来运转》 20130502 可乐排骨）
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编辑：田思远 责任编辑：
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