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本期节目介绍了“醉虾”的制作方法: 1、主料:河虾,蒜头,老姜,香菜,红辣椒,柠檬; 2、辅料:白酒,白葡萄酒,生抽,胡椒粉,白糖; 3、制作步骤: (1)蒜切块,辣椒切圈,和姜丝混合一起装盘; (2)再加入香菜末、河虾、白糖、白酒、白葡萄酒、胡椒粉、生抽和柠檬汁拌匀; (3)最后让虾静置腌制半小时以上即可,时间越久越是入味。(《食来运转》 20151112 醉虾)
《食来运转》 醉虾 20151112
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