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本期节目主要内容: 青口贝,干制后即为“淡菜”,其味咸,性温,可补肾益精、调肝养血、调经血、降血压之功效;挑选时,以身干、色鲜、肉肥者为佳!本期蔻蔻老师带来了剁椒青口贝的制作方法,敬请关注。(《食来运转》 20151221 剁椒青口贝)
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