2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目带来了“夹心咕咾肉”的具体做法。原料：五花肉，马蹄，西兰花，淀粉；调料：酱油，番茄酱，盐，白糖，醋，鸡粉；做法：1、去皮马蹄切丁，用薄五花肉片卷起，用粉浆封口，再均匀拍上一层淀粉，再裹上一层油炸粉浆；2、热锅热油，马蹄肉入锅小火油炸金黄酥脆，土豆也入锅油炸酥脆捞出；3、取白糖、醋、酱油、番茄酱、盐、鸡粉和清水混合，调好料汁；4、另备一口锅，热油，倒入备好的料汁烧开，炸好的肉和土豆一起回锅均匀裹汁。最后盛盘用熟西兰花围边摆盘即可！ （《食来运转》 20150623 夹心咕咾肉）
编辑：田思远
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