2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“鱿鱼萝卜煲”的烹制方法：1、原料：鱿鱼、白萝卜、红辣椒、葱姜蒜；2、调料：生抽、盐、白胡椒粉、白糖、料酒、香油；3、制作步骤：（1）辣椒切圈，葱切段，姜切丝，蒜切片，鱿鱼切圈，萝卜切丝，备用；（2）热锅热油，炒香蒜片，辣椒和葱姜，加入萝卜丝翻炒，再加入鱿鱼、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉以及少量清水一起翻炒；（3）加盖大火煮制3分钟，最后再加入香油和葱花即可。4、小提示：萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进肠蠕动，有助于体内废物的排出。 （《食来运转》 20131204 鱿鱼萝卜煲）
编辑：田思远
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