2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“肉末藕丁”的制作方法:1、主料:莲藕、牛肉、青红辣椒、湿淀粉;2、辅料:盐、鸡粉、白糖、香油;3、制作步骤:(1)莲藕切丁,锅里水烧开,倒入莲藕丁焯水,捞出;(2)热锅冷油,倒入牛肉丁煸炒变色,加入青红辣椒、莲藕丁一起翻炒,调入盐、鸡粉、白糖,最后用湿淀粉勾个薄芡,起锅前淋入香油即可。(《食来运转》 20140719 肉末藕丁)
编辑:田思远
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